23 juillet 2017

DEGUSTATION

Lors des représentations du son et lumière "LE CANAL, terre en eaux troubles" , de VAY THEATRE (44), il y aura bien sûr un espace bar et gâteaux donc avant les grands jours cela demande un peu d'organisation et pour moi d'entraînement ... MC nous a remis nos dates de mise en oeuvre et je me suis mis au fourneaux afin de tester mes capacités à la réalisation du GATEAU NANTAIS au citron et AU FAR BRETON http://vaytheatre.fr les recettes seront postées sur La tambouille de klaranouch
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12 octobre 2016

Un petit tour en cuisine

Evènements marquants de l'automne à la maison ... nos anniversaires et donc l'occasion de faire de la pâtisserie et pour moi de m'essayer au dessert réalisé par mon grand fiston au merveilleux Week end offert par mes chéris où je n'ai rien eu d'autres qu'à faire que me mettre les pieds sous la table, savourer le plaisir d'être avec eux, m'amuser de leurs animations et me baigner dans une piscine à 31 °C , sans compter anticiper l'envol en montgolfière au printemps prochain, leur spendide cadeau ! LE FLAN MARAICHIN et puis au... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

paniers gourmands

 L'arrivée de ce petit nouveau dans la famille le jour même de mon anniversaire nécessait d'être fêter et bien fêter parmi mes differents groupes de chants; J'ai donc passé quelques temps à faire ce que j'aime bien faire aussi, mitonner de petites gâteries pour les cop' !!! Des brownies caramel amandes  et chocolat blanc - noix de coco des moelleux aux cacahuètes et biscuits friables aux cacahuètes   des moelleux aux miel et noix caramélisées, des biscuits à la noix de coco et éclats de chocolat noir, et... [Lire la suite]
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27 mars 2011

pom iceberg

  En faisant les courses, j'ai commis l'erreur de racheter des pommes alors que j'en avais déjà à la maison ... 4 Kg pour 2 !!! QUAND MÊME !!! et c'est la fin de la saison ... Bravo Klara ! donc POM POM POM POM ! POM POM POM POM ! Plein de pommes  dans la cuisine ! Des pommes à toutes les sauces ... pour accompagner le poisson mercredi, râpées avec des amandes dans les mini muffins et avec de la confiture de noix et une crème pâtissière dans les pommes au four   à retrouver dans la tambouille de Klaranouch Qui a... [Lire la suite]
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26 février 2011

un vendredi pâtissier

Vendredi soir, Chouette !!! Ce sont les vacances !!! Des repas à la maison, envie de douceur et de détente !!!  Les délices aux noisettes Le gratin aux poires des recettes à retrouver dans la tambouille de Klaranouch et aussi Les p'tes blouzes blanches  d'après  la recette des bouses d'anges de Val  
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22 octobre 2010

POM POM POM POM

2 paniers de pommes tombées ( des chailleux, les meilleures pommes de l'Ouest, m'at-on dit !) ramassées mercredi après-midi... c'est plein de desserts réalisés ! compote de pommes au miel, crumble aux pommes et noisettes, pommes au four à la confiture de framboises et gâteau au yaourt pommes coco ! tout cela présenté sur le nouveau poèle de la cuisine !
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16 octobre 2010

CRayKfee

mais en rentrant après cette dure journée ... Ray avait cuisiné une bonne soupe de légumes et un méga délicieux gâteau au yaourt et aux pommes et noix !!! ça renouvelle tout de suite la recette ! plus qu'à prendre un bon bain avant de se rendre au spectacle : COCORICO de Patrice Thibaud C'était marqué HUMOUR C'est bin vrai ! un mime, un musicien, beaucoup de talents super soirée !
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04 octobre 2010

Encore un dessert

En ce moment, c'est plutôt Ray qui assure les repas quotidiens ... lui aux entrées et aux plats ... moi aux desserts !! On se demande bien pourquoi ?? voici le poirat à la mode ... de chez nous à retrouver sur mon livre de cuisine perso
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01 octobre 2010

gâtomielônoix

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20 septembre 2010

POMcoco

Tarte aux pommes et à la noix de coco une petite inovation à retrouver sur : la tambouille de Klaranouch
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